2012/03/29 (Thu) 高知県土佐市産一本釣りうるめいわしのオイルサーディンビッグサイズ約100g×4袋セット満点青空レストランで紹介されましたメール便不可商品です。

高知県土佐市産一本釣りうるめいわしのオイルサーディンビッグサイズ約100g×4袋セット満点青空レストランで紹介されましたメール便不可商品です。

＊メール便不可（システムの都合上選択できますがご利用できません）＊天候や生産状況により、着日指定のご希望に添えない場合や、発送までお時間をいただく場合がありますので、予めご了承ください。＊モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合がございます。また外装（パッケージ）は予告なく変更する場合がございますのでご了承ください。＊返品不可商品です。内容量うるめオイルサーディン（冷凍）100g×3袋原材料うるめ鰯・エクストラバージンオイル・食塩・ローズマリー・唐辛子＜お召し上がり方＞1.解凍商品を袋ごと水の中に20分～30分浸けて解凍します。2.温め皿などの容器に中身を出して、電子レンジ（800W～1000W）で5～10秒間温めて、お召し上がりください。湯せんの場合は袋!
と10分程度温めてください。＊ご注意・・・解凍後は出来るだけ早くにお召し上がりください。この商品は業務用特殊冷凍庫で急速凍結しております。一度解凍したものは、再冷凍しないでください。エクストラバージンオイルを使用した、国産のこだわりオイルサーディン。パスタの上にのせても美味しくいただけます。＜宇佐もんのうるめ＞高知県土佐市の漁場は、土佐湾の中央部に位置する黒潮の恵み豊かな場所です。良い環境で育ったうるめいわしを独自の漁法で水揚げし、抜群の鮮度を保ちながら水揚げされた魚を「宇佐もん」のうるめと呼んでいます。＜一尾のうるめいわしに数々のこだわりあり＞多くの漁場では網で水揚げされるのが一般的ですが、宇佐の漁場では魚同士が擦れ合い鮮度落ちが早くなる網漁は行わず!
、釣りによる漁のみを行っております。伝統!
法の一本釣りを継承しつつ、釣り上げ後も魚体に手を触れることなく、わずか5秒後には氷水で活き締めできるよう開発した”自動針はずし機”を使用するなどして、「究極の鮮度を生み出しています。」＜漁を終えてからが勝負＞漁が終わるとすぐに港へ持ち帰ります。一本釣りうるめは水揚げしてからが肝心です。うるめを鮮度の良い状態で極力体温がうるめに伝わらないように細心の注意を払い、加工後、マイナス40C°の急速冷凍で芯まで一気に冷凍し、鮮度を閉じ込めます。とにかく鮮度抜群な土佐市宇佐町の一本釣りうるめいわし。和食はもちろん、イタリア料理などの食材としても大好評です。一本釣りうるめいわしの感動の味と鮮度をNature Factory（ネイチャーファクトリー）が皆様のもとへお届けいたします。

2100 円 ( 税込 / 送料別 / 販売中 )

販売期間：指定なし

販売店：ネイチャーファクトリー

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